Malzemeler
Kartaneleri
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, biber, erişte, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yağsız et, 50 gr, mantar, 20 gr, havuç, 50 gr
Bezelye nasıl karıştırılır 1 Kar bezelyeleri yıkayın, kaynar suda bir dakika haşlayın, soğuk suyu alın ve bir kenara koyun.
2 Mantar iyice ıslanırsa yıkamayı seçin, kaynar suya koyun ve bir dakika haşlayın, soğuk sudan çıkarın ve bir kenara koyun.
3 Havucu baklava dilimleri halinde kesin.
4 Yağsız eti ince ince dilimleyin.
5 Yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı ince ince doğrayın.
6 Tavayı soğuk yağla ısıtın, havuçları ekleyin ve kavurun.
7 Havuçları yüzey hafif kuruyana kadar kızartın, yağsız eti ekleyin ve karıştırın.
8 Yağsız eti yüzeyi beyaz olana kadar karıştırın, yeşil soğanları ve kıyılmış zencefili ekleyin ve kavurun.
9 Eşit şekilde karıştırın, beyazlatılmış bezelye ve mantarı ekleyin ve karıştırın.
10 Eşit şekilde karıştırın, uygun miktarda tuz, MSG, karabiber erişte, hafif soya sosu ve kıyılmış sarımsak ekleyin.
11 Tavadan çıkmak için eşit olarak karıştırın.
-
- Kırmızı eğrelti otu
-
- Ev yapımı maş fasulyeli kek
-
- Çorba ve yumurta çorbası
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Siyah fasulye soslu dace ile kızartılmış bebek lahanası
-
- Pırasa Domuz Karidesli Mantı
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Pırasa omlet
-
- Kıyılmış sarımsaklı lahana
-
- Toon Bud ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kar Fasulyeli Kızarmış Beyaz Mantarlar
-
- Mısır unu Saç Kek
