Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, yeşil soğan, yemeklik şarap
Domuz köfte uygulaması 1 Domuz etini doğradıktan sonra doğranmış yeşil soğanı, yumurtayı, şarabı pişirin ve tek yönde karıştırın.
2 Uygun miktarda un ekleyin ve karıştırın
3 Biraz su ekleyin ve tek yönde karıştırın.
4 Tavayı çalıştırın, yağı ekleyin ve yağ yedi dakika sıcakken köfteleri kızartın Sol elinizin ağzına biraz hamur koyun ve küçük bir top oluşturmak için sağ elinizle bir kaşıkla hafifçe kazıyın.
5 Köfte altın sarısı olacak şekilde derin yağda kızartılır ve pişirilmeden önce yüzdürülür.
