Malzemeler
Domuz derisi
1000 g
fıstık
250 g
Aksesuarlar: 3 gr tarçın, yıldız anason, 2 mandalina kabuğu, 5 gr karanfil, 1 biber, 5 gr yeşil soğan, 15 gr zencefil, 10 gr beş baharat tozu, 5 gr tuz, 5 gr soya sosu, 10 ml, su, 1500 ml, beyaz şeker, 5 gr, fıstık yağı, 20 ml
Fıstık kabuğu jölesi nasıl yapılır 1 Fıstıkları ılık suda 30 dakika bekletin.
2 Yer fıstığının kabuğunu soyun.
3 Domuz derisindeki kirleri temizlemek için bir bıçak kullanın.
4 Beyaz su.
5 İnce şeritler halinde kesin.
6 Tarçın, yıldız anason, biber, karanfil ve mandalina kabuğunu gazlı beze koyun ve sarın.
7 Güveçte yağ ekleyin ve domuz derisinin içine koyun.
8 Yağ çıkana kadar kızartın.
9 Torbayı ve kalan çeşniyi kaynatın.
10 Kapağı kısık ateşe çevirin ve bir saat pişirin.
11 Yer fıstığı koyun.
12 İyice karıştırın, örtün ve bir saat pişirin, ocağı kapatın.
13 Bir kaba koyun ve soğumaya bırakın, ardından buzdolabına koyun.
14 Yemek yerken dilimleyin ve sarımsak ezmesine batırın.
-
- Albay'ın Tavuk Nuggets
-
- Eski Pekin erişte
-
- Toon Balık
-
- Kızarmış bezelye
-
- Domuz köfte
-
- Kırmızı eğrelti otu
-
- Ev yapımı maş fasulyeli kek
-
- Çorba ve yumurta çorbası
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Siyah fasulye soslu dace ile kızartılmış bebek lahanası
-
- Pırasa Domuz Karidesli Mantı
-
- Kıymalı patlıcan
