Malzemeler
Maş fasulyesi unu
200 g
kırmızı fasülye ezmesi
100 gram
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuarlar: pudra şekeri 60g pişmiş yağ 30g susam yağı 3g
Ev yapımı maş fasulyesi keki nasıl yapılır 1200 gr pişmiş maş fasulyesi unu, 100 gr kırmızı fasulye ezmesi, 50 gr düşük gluten unu, 60 gr pudra şekeri, 30 gr pişmiş yağ, 3 gr susam yağı
2 Düşük glüten erişte bir tencerede kızartılır, hazır pişmiş maş fasulyesi erişte kullanırım, çiğ maş fasulyesi eriştesi ise kızartılması veya buharda pişirilmesi gerekir
3 Maş fasulyesi ununa pudra şekeri ve pişmiş düşük glüten unu ekleyin ve iyice karıştırın
4 Tekrar eleyin
5 Susam yağı ve pişmiş sıvı yağı ekleyin, iyice karıştırın ve hiç küçük parçası yok, bu sırada ellerimle tuttum. Şu anda, saf maş fasulyeli kek yaparsanız, bastırabilirsiniz. Kırmızı fasulye ezmesi yaptım ve daha fazla su eklemem gerekiyor
6 Erişte bir top haline gelene kadar azar azar kaynamış soğuk su ekleyin, çok fazla eklemeyin. Genel olarak, biraz kuru yemek istiyorsanız, yaklaşık 35 gram su, biraz daha ıslak yemek istiyorsanız, yaklaşık 50 gram su ekleyin.
7 Hamuru yoğurarak her biri 25 gramlık küçük bir hamur haline getirin
8 Uygun miktarda kırmızı fasulye dolgusu ekleyin ve hamurun içine sarın
9 Maş fasulyeli kek kalıbım yok Ay keki kalıbı ve jöle kalıbı kullanıyorum. Bastırın ve bitirdiniz, çünkü malzemeler pişirilir ve pişirmeden yiyebilirsiniz. Maş fasulyeli kek yapabilirsiniz
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Siyah fasulye soslu dace ile kızartılmış bebek lahanası
-
- Pırasa Domuz Karidesli Mantı
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Pırasa omlet
-
- Kıyılmış sarımsaklı lahana
-
- Toon Bud ile Çırpılmış Yumurta
-
- Kar Fasulyeli Kızarmış Beyaz Mantarlar
-
- Mısır unu Saç Kek
-
- Karahindiba kucaklama
-
- Fasulye filizi çoban çantasıyla kızarmış domuz eti
-
- Taze ve yumuşak kızarmış bambu filizleri
