Frenk soğanı
500 g
un
500 g
Aksesuarlar: 500 gr karides, 6 yumurta, 6 tuz, 15 gr yağ, orta miktarda Frenk soğanı ve yumurta ile doldurulmuş köfte uygulaması 1 Frenk soğanı toplayıp yıkayın, suyu kontrol edin ve küçük parçalar halinde kesin 2 Karides ipliklerini karideslerden çıkardıktan sonra durulayın ve tuzla marine edin ve birkaç dakika şarap pişirin 3 Tavaya biraz yağ koyun, yumurtaları çırpın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın, tavaya dökün ve yemek çubuklarını kullanarak gevşetin, daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın 4 Pırasayı biraz yağ ile karıştırdıktan sonra yumurta ve karidesleri ekleyin. Biraz tuz koyun ve iyice karıştırın 5 Suya un ekleyin ve 30 dakika hamur yapın 6 İyi hamuru küçük parçalara ayırın ve hamur parçalarına ayırın 7 Her hamur tatlısına bir karides koyun 8 Sardıktan sonra tencereye koyun ve yaklaşık 8 dakika pişirin. 9 Buharda pişirilmiş karides köfte sarılır, her ısırıkta bütün karidesleri görebilirsiniz