"Okul başladığında yoğun bir hayata başladım. Gece eve gittiğimde çok yorgun hissettim. Gerçekten yemek pişirmek istemedim. Kapıda taze istiridye vardı. Biraz erişte alın. Basit ve lezzetli. Deniz kenarında yemek yiyin Lezzetli deniz tarağı eriştesi on dakika içinde sizi doyuracak! " Malzemeler
istiridye 400 g
Barbunya 100 gram
Mısır eriştesi 300 gram
Aksesuarlar
Arpacık soğanı Doğru miktar
biber Doğru miktar
tuz Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Işık Damak zevki
pişirmek Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Çamur ve kumu tükürmek için istiridyelere biraz tuz ve yağ ekleyin, çorbayı daha sonra kullanmak üzere istiridyeleri pişirmek için saklayın, pişmiş istiridyeleri bir kenara koyun ve zamanla biraz kumu alın
2 Barbunyayı yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin
3 Mısır eriştesini pişirin ve çıkarın, bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
4 Tavaya biraz yağ koyun, fasulyeleri ekleyin ve kavurun
5 midye çorbası ekleyin
6 Tat vermek için biraz tuz ve karabiber ekleyin
7 Sonunda istiridyeleri koyun
8 Pişmiş çorbayı erişte üzerine dökün
İpuçları
Canlı istiridyeleri önce sararak daha taze olmalarını da sağlayabilirsiniz.