Kara Susam Yuvası - Yemeği
"Tuzlu ruloyu bir iksire alın, bir yuvaya bastırın, tuzlu koku yağ akmaz Malzemeler
- Hamur Doğru miktar (gönderildi)
- Kırmızı maya tozu birazcık
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Siyah susam tuzu Doğru miktar
- Doğranmış Frenk soğanı Doğru miktar
- toz biber Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mayalanmayı hızlandırmak için yoğrulmuş hamuru sıcak bir yere koyun.
-
2 doğranmış frenk soğanı.
-
3 Siyah susam tuzu miktarı.
-
4 Beyaz hamurun üzerine biraz kırmızı maya pirinci tozu ekleyin ve iyice yoğurun.
-
5 İnce dilimler halinde açın.
-
6 Bir kat biber tozu serpin.
-
7 Yerfıstığı yağı ile bir tabaka siyah susam tuzu serpin.
-
Yağı karıştırmak ve açmak için ikiye katlayın.
-
9 Yağı soldan sağa ikiye katlayın ve açın.
-
10 Bir kat doğranmış frenk soğanı serpin.
-
11 İçten dışa doğru toplayın.
-
12'yi kalın ve uzun şeritler halinde yuvarlayın ve bunları ajanların içine çekin.
-
13 Çörekler halinde yoğurun.
-
14 Sağ elinizin işaret ve orta parmaklarını kullanarak buharda pişirilmiş topuzun alt kısmını yuva şekline getirin. Bu, buharda pişirilmiş çörekler daha gürültülü, yumuşak ve pişirmesi kolay hale getirir.
-
1530 dakika buharda pişirin ve servis yapın.
-
16 bitmiş ürün.
-
17 bitmiş ürün.
İpuçları
Not: Çörek otu tuzunun yöntemi, çörek otunu soğuk bir tencereye kısık ateşte koyup pişinceye kadar kızartmak (kızartmayın), doğrama tahtasına kağıt sürmek ve ezmek için oklava kullanmak, çörek otu tuzu haline gelmek için biraz tuz eklemek. Çift Taze Üç Kral Karides
Sonraki
