Tırmanan balık
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kimyon tozu, mısır unu, yemeklik şarap, biber, karabiber Balık nasıl derin yağda kızartılır 1 Balıkları temizleyin, iki saat boyunca pişirme şarabı, biber, kimyon tozu ve tuzu dökün 2 Mısır nişastasını alın 3 Tencerede kızgın yağ 4 Yağ% 60 sıcakken kızarmış balık 5 Altın sarısı olana kadar kızartın ve çıkarın 6 Tekrar patlat 7 Doğrudan yenebilir veya bir miktar sos içine daldırılabilir