Bonfile
200 g
Patates
2 parça
havuç
1
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, büyük sos, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu Doldurma nasıl yapılır 1 Patatesleri ve havuçları yıkayın, soyma bıçağıyla patatesleri soyun, 2 Bonfile su ile durulayın 3 Bonfile küpler halinde kesin, boyut orta, çok küçük değil 4 Havuçları orta kalınlıkta dilimleyin ve çapraz bıçakla kesin. 5 doğranmış patates 6 arpacık, sarımsak, zencefil dilimleri, anason 7 Tavayı ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, yağ sıcakken 5 dakika bonfile ekleyin, 2 dakika kızartın, doğru miktarda soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve anason ekleyin 8 Uygun miktarda sıcak su ekleyin ve su sebzelerle yıkanır. 9 Suyu ekledikten sonra tencereyi örtün ve çorba kuruyana kadar ateşin tıkanmasına izin verin.Uygun miktarda tuz ekleyin ve yemek pişirilebilir