Malzemeler
Havuç suyu hamuru
600 g
Yağsız domuz eti
200 g
Çin lâhanası
300 gram
Aksesuarlar: susam yağı 5g tuz uygun beş baharat tozu 2g frenk soğanı 20g zencefil 4g tavuk özü 3g tadı çok taze 3g
Havuç soslu domuz köfte nasıl hazırlanır 1 Malzemeler: 600 gram havuç soslu hamur, 200 gram yağsız domuz eti ve 300 gram lahana Aksesuarlar: susam yağı, tuz, zencefil, beş baharat tozu, tavuk özü, frenk soğanı, çok taze
2 Lahanayı yıkayın, suyu boşaltın ve büyük parçalar halinde doğrayın
3 Yeşil soğanı ve zencefili yıkayıp dilimleyin
4 Yağsız domuz eti büyük dilimler halinde kesilmiş
5 Kıyma parçalarını yıkayıp takın, kadranı orta konuma çevirin ve domuz eti, yeşil soğan, zencefil ve lahanayı
6 Alternatif olarak itme çubuğunu kullanarak yavaşça içeri itin,
7 Gücü açın, et ezmesi haline getirin, ardından etleri birbirine bağlamak için bir tabak veya kase kullanın.
8 Dolguya eşit miktarda susam yağı, beş baharat tozu, tat ve tavuk özü ekleyin.Sarırken tuz ekleyin
9 Hamuru uzun şeritler halinde açın ve küçük parçalara bölün.
10 Küçük yuvarlak parçalar halinde yuvarlayın
11 Domuz dolgusu ekleyin
12 hamur tatlısı şekli
13 Kaynayan tencereye su ekleyin ve kaynatın, köfte ekleyin
14 Köfte süzülene kadar pişirin, biraz soğuk su ekleyin ve köfte yüzüp genişleyene kadar pişirin.
-
- Kaju mısır taneleri
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kamış Havuç Çorbası
-
- Çıtır pirinç
-
- Buharda pişmiş jambon ruloları
-
- Salamura Sebzeli Kızarmış Patates Cipsi
-
- Tavada kızartılmış domuz eti
-
- Pırasa Domuz Wanton
-
- Sarımsaklı Bebek Sebze
-
- Papaya Domuz Kaburga Çorbası
-
- Haşlanmış tofu
-
- Kızarmış turp
