yosun
300 gram
Karpuz kabuğu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, kırmızı biber Yosunla kavun kabuğu nasıl karıştırılır 1 Acı kırmızı biberleri yıkayın ve soğuk suda bekletin. 2 Yosunu yıkayın ve bir buharlayıcıda buharlayın. 3 Karpuz kabuğunun yeşil kabuğunu soyun. 4 Karpuz kabuğunu şeritler halinde kesin, biraz tuz ekleyin, karıştırın ve 8-9 dakika marine edin. 5 Buharda pişirilmiş yosunu şeritler halinde kesin. 6 Marine edilmiş karpuz kabuğundan suyu sıkın, yosunla birlikte koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 7 MSG ekleyin ve iyice karıştırın. 8 İyice karıştırın ve bir tabağa koyun. 9 Tavaya yağ ekleyin ve kırmızı acı biberleri güzel kokulana kadar tavada kızartın. 10 Acı biber yağını tabağa dökün, iyice karıştırın ve tadını çıkarın.