Siyah mantar ile baharatlı kızarmış kuşkonmaz. - Yemeği
1 adet kuşkonmaz 1/3 kutu shiitake, konbu ve siyah mantar sosu 1 kırmızı biber
Kuşkonmaz, shiitake, konbu, siyah mantar sosu ve kırmızı biber gibi pişirme malzemeleri hazırlayın.
Kuşkonmazı su ile çalkalayın ve dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak üzere kırmızı biberi dilimler halinde kesin.
Kuşkonmazı köklerine yakın bir yere koyun ve bir süre karıştırarak kavurun ve son olarak yaprakları ekleyin.
Shiitake, konbu, siyah mantar sosu ve kırmızı biberi ekleyin, bir süre karıştırın ve tava hazır.
Kara mantarın yumuşaklığını, kuşkonmazın gevrekliğini ve mantarların Q-bombasını tattım.
Yeşil Fasulye Çorbası
önceki
Yağlı Kızarmış Tofu
Sonraki
