Maş Fasulyeli Kek [İlk Tat Günlüğü] - Yemeği
Soyulmamış maş fasulyelerini 8 saat suda bekletin ve kullanım için durulayın.
Maş fasulyesini süzün.
Bir buhar tenceresine koyun ve dağıtın, maş fasulyesi çiçek açana ve kolayca ezilene kadar yüksek ateşte buharda pişirin.
Buharda pişirilmiş maş fasulyelerini blendere dökün.
Doğru miktarda suyu birkaç kez az miktarda ekleyin ve ince bir şekilde çırpın.
Tencereye maş fasulyesi püresini koyun, mısır yağı ve şekeri porsiyonlara ekleyin, kısık ateşte kızartmaya başlayın.
Yağ ve şeker maş fasulyesi püresi tarafından emildikten sonra, maltoz ekleyin ve maş fasulyesi püresi bir arada tutunana kadar kızartmaya devam edin.
Maş fasulyesi topunu iki porsiyona bölün, sıcakken bir porsiyon matcha tozuna eleyin, iyice karıştırın ve matcha aromasına ayarlayın.
İki çeşit maş fasulyesi topunu her biri 40 g'a bölün.
Şekli bastırmak için ay kek kalıbını kullanın.
Süper yüksek bir değer var mı?
