Yumurtasız ve sütsüz yulaf ezmeli kurabiyeler (yüksek kan şekeri, kilo verdiren atıştırmalıklar) - Yemeği
çok hızlı, malzemeler aslında çok rastgele, beğendiğiniz şeyleri ekleyebilirsiniz, her şeyi basit tutuyorum. Annemin bundan sıkılacağından korktuğum için çok fazla yulaf ezmesi yaptım. Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi 8 kaşık Düşük glütenli un 4-6 kaşık tuz Doğru miktar Bitkisel yağ / tereyağı Doğru miktar Su Doğru miktar susam Doğru miktar
Anında yulaf ezmesi + düşük glütenli un + tuz, kurutun ve karıştırın, su ve yağ ekleyin ve bir hamur oluşturmak için karıştırın (yukarıda resmedilmiştir)
Ezmek ve düzleştirmek için oklava kullanın, ne kadar düz olursa o kadar kırılgan olur
Kes ve kes, bıçağın ucu bir miktar su ile silinebilir. Veya hoşunuza giden bir şekle dönüştürmek için bir kalıp kullanın.
Fırını 170 derecede 10 dakika önceden ısıtın Fırın tepsisini koyun (sadece yağ uygulayacağım) 20 dakika 170 derecede pişirin (küçük fırın, türü ne olursa olsun, genellikle üst ve alt ateş) Kavurduktan sonra soğumaya bırakın ben yemeyi bitiremem, Annem tuz ve karabiber tadına bayılıyor, tenekeyi doldurduktan sonra biraz tuz ve karabiber tozu serpiyorum.
