Malzemeler
Çok amaçlı un
195 g
Jianshui
3g
Şurubu ters çevir
125 g
Mısır yağı
45 g
Aksesuarlar Kızılcık doldurma 570g
Kızılcık ay kekleri nasıl yapılır 1 Ters şurubu su ve sabunla karıştırın,
2 Çok amaçlı unu eleyin ve iyice karıştırın.
3 Bir hamur yapın ve 30 dakika bekletin,
4 Dolgu her biri 30 gram olmak üzere ikiye bölünmüştür ve turta kabuğu her biri 20 gramdır.Tabi ki dolgu ve kabuk oranını da tercihinize göre ayarlayabilirsiniz.
5 Dolguları sarmak için itme tekniğini kullanın,
6 Ağız aşağı bakacak şekilde, kalıbı ay keki kalıbı ile bastırın,
7 Fırını önceden ısıtın, 190 derece orta seviye, 5 dakika pişirin,
8 Yumurta sıvısının tamamını çıkarın ve fırçalayın,
9180 derece fırında, orta seviye, üst ve alt sıcaklık, yaklaşık 16 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve yaklaşık 2 gün kapalı bir ambalajda yağı geri koyun.
-
- Salatalık Jambonlu Sandviç
-
- Sos Patlatma Vidaları
-
- Brokoli Kızarmış Domuz Eti
-
- Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti ve Kapari
-
- Marul omleti
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Fıstık Ezmesi Hanaki
-
- Susam Soslu Mantou Roll
-
- Yumurta Hamburgeri
-
- Yeşil Soğanlı Etli Turta
-
- Kızarmış Domuz Karaciğeri
-
- İtalyan taze peynir
