Malzemeler
Sade un
50 gram
Salata yağı
20 g
Şurubu ters çevir
35 g
Aksesuarlar: 7 gr süt, 1 gr sabun
Kanton kırmızı fasulye ezmesi nasıl yapılır ay kekleri 1 Salata yağını ve ters şurubu dökün. Bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. Sütü ekleyin ve iyice karıştırın.
2 Unu eleyin. Bir spatula ile hamur haline getirin, streç filmle örtün ve bir saat buzdolabında saklayın.
3 Kırmızı fasulye ezmesini 20 gram, ay keki kabuğunu 24 gram olacak şekilde bölün, bir top şeklinde yoğurun ve birer birer düzenleyin.
4 Bir parça turta kabuğu alın, avucunuzla inceltin, kırmızı fasulye dolgusunu koyun, kaplanın ağzını kullanarak kabuk dolguyu tamamen kaplayana kadar kabuğu yavaşça yukarı itin.
5 Ay kek kalıbına biraz un serpin, dökün, kalan tozu atın, sarılı küresel ay kekini ay keki kalıbına koyun, ay keki üzerindeki ay keki yayınını 3 saniye boyunca bastırın ve sonra itin. Şekilli.
6 Pişirmeden önce ay keklerinin yüzeyine bir kat su püskürtün, ardından fırına koyun, ateşi 180 dereceye yükseltin, ateşi 160 dereceye indirin ve 5 dakika pişirin.
7 Ay keki şekillendirildikten sonra çıkarın, üzerine bir kat yumurta sarısı suyu sürün, fırına koyun ve aynı sıcaklıkta 10 dakika pişirin.
8 Fırın "düşme" sesi çıkardıktan sonra, süre dolmuştur Fırını açın, fırın kabının üzerine bir klips kullanın, pişirme kabını çıkarın ve soğutun.
9 Bitmiş ürün fırından çıkar, bir tabağa konur ve fotoğrafı çekilir ve Kanton tarzı kırmızı fasulye ezmeli ay keki hazırdır.
-
- Domuz Erişte
-
- Ton balıklı sandviç
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Büyük kemik çorbası
-
- Karlı Ay Pastası
-
- Shiquan büyük güvercin güvercin çorba tenceresi # taze buradan #
-
- Kantonlu Lotus Paste Mooncake
-
- Sos mantarı
-
- Kızılcık Ay Kekleri
-
- Turşu Tofu
-
- Salatalık Jambonlu Sandviç
-
- Sos Patlatma Vidaları
