pirzola
300
Shiitake
100 gram
Mürekkepbalığı
60 g
Aksesuarlar: zencefil, tuz, tuz Domuz kaburga uygulaması Mantarlı mürekkep balığı çorbası 1. Kaburgaları yıkayın. 2 Kanı çıkarmak için kaburgaları beyazlatın. 3 Kaburgaları suyla boşaltın. 4 Mürekkep balığını ıslatın ve şeritler halinde kesin. 5 Shiitake mantarlarını yıkayın ve büyük olanları küçük parçalar halinde kesin. 6 Pirzola, mürekkep balığı ve şiitake mantarlarını bir tencereye koyun ve ateşte güveç yapın. 7 Yemek çubuklarının domuz etini gerçek zamanlı olarak delebilmesi daha iyidir.