g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ballı greyfurt çayı - Yemeği

Malzemeler

greyfurt

1 parça

bal

500 g

kristal şeker

150 g

Yardımcı maddeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda su

Ballı greyfurt çayı nasıl yapılır 1 Greyfurtu ciltten çıkarmak için tuzla ovun! (Ovarken su eklemenize gerek yoktur! Sadece tuzu alın ve epidermise ileri geri sürün)

2 Tuzla yıkanmış greyfurtu durulayın ve soyma bıçağıyla sarı deriyi nazikçe soyun Unutmayın: Çok fazla kuvvet uygulamayın, cilt ne kadar ince olursa o kadar iyidir;

3 İpek şeklinde kesilmiş sarı deriyi kesin, ne kadar ince olursa o kadar iyidir;

4 Kesilmiş parçalanmış deriyi suyla dolu bir tencereye dökün, suyu kaynatın ve 5 dakika pişirin ve bu şekilde üç kez (her seferinde suyu değiştirin) deri hafif şeffaf hale gelene kadar pişirin;

5 Suyu daha sonra kullanmak üzere boşaltın;

6 Greyfurt hamurunun deri ve beyaz tendonlarını soyun ve etini elle daha küçük parçalara ayırın;

7 Pomelo etini, rendelenmiş deriyi, kaya şekerini ve suyu yüksek ateşte kaynatmak için (su tüm malzemeler için yeterli olacaktır) tencereye koyun;

82 temiz cam şişe hazırlayın. Kaynar suyla kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere suyla kurulayın;

9 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş pişirin; (Bu sırada insanlar her zaman tencerenin önünde durmalı ve tencereye yapışmasını ve kaynamasını önlemek için spatula ile karıştırmalıdır)