Malzemeler
Frenk soğanı
250 g
Mantar
80 g
Buğday unu
400 g
Aksesuarlar Susam yağı, tuz, yemeklik şarap, MSG, zencefil, karides kabuğu, maya tozu
Karides derisi, mantar ve frenk soğanı dolgulu buharda pişirilmiş çörekler 1 Hamuru yumuşatmak için buğday unu ve maya tozu ekleyin.
2 Karideslerin kabuklarına pişirme şarabı ve yağı ekleyin ve 20 dakika bekletin.
3 Pırasayı yıkayın ve 10 dakika soğuk suda bekletin.
4 Mantarı önceden ıslatın ve doğrayın.
5 Pırasayı doğrayın ve tabağa koyun, ıslatılmış karidesleri ekleyin ve karıştırın.
6 İyice karıştırın, doğranmış mantarı ekleyin ve karıştırın.
7 İyice karıştırdıktan sonra tuz, monosodyum glutamat ve susam yağı ekleyin ve buharda doldurmak için eşit olarak karıştırın.
8 Orta büyüklükte bir erişte oluşturmak için kabartılmış hamuru yoğurun ve buharda pişirilmiş bir ambalaj yapmak için yuvarlayın.
9 Buharda pişirilmiş paketleyicinin ortasına dolguları ekleyin, hamurun bir kısmını sıkıştırın, hamur sargısının çevresi boyunca sıkıca sıkıştırın ve buharda pişirilmiş çörekleri sarın.
10 Buharlı pişiriciye su ekleyin ve hamuru soğuk suda buharlayın.
11 Kaynattıktan sonra servis yapmadan önce yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Domuz Pırasalı Mantı
-
- Besleyici çay
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Kızarmış Toon Balığı
-
- Bira tavuk kanatları
-
- Sos dirseği
-
- Mısır ve Bezelye ile Kızarmış Karides
-
- Sığır Eti ve Mantar Çorbası
-
- Susamlı Fıstıklı Kirpi Şekerli Çörek
-
- Yağlı tofu ile haşlanmış lahana
