Malzemeler
un
500 g
Shimizu
260 g
havuç
2 parça
Yumurta
3
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, marul, beş baharat tozu, yeşil soğan, maya 6g
Havuçlu yumurta ekmeği uygulaması 1 Una su ve maya ilave edin,
2 Pürüzsüz bir hamur yapın, mayalanması için ılık bir yerde bırakın,
3 Havuçları soyun,
4 Bir sıyırıcı ile filamentlere sürün,
5 Sildikten sonra, havuç parçalarının üzerine tuz serpin, iyice karıştırın ve beş dakika marine edin.
6 Sonra fazla suyu saklayın, çok fazla tasarruf etmeyin,
7 adet doğranmış yeşil soğan,
8 Yumurtaları bir kasede çırpın,
9 Tencereye uygun miktarda sıvı yağ koyup, yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısını dökün,
10 Çabuk gevşetmek için yemek çubuklarını kullanın, pişince ocağı kapatın,
11 Çırpılmış yumurtalar biraz soğuduktan sonra havuçları ve doğranmış yeşil soğanları tencereye dökün.
12 Beş baharat tozu, tuz, hafif soya sosu, şeker ve yağ ekleyin,
13 İyice karıştırın,
14 Hamur hazır,
15 Doğrama tahtasına koyun ve ovalayın.
16 Sonra küçük dozlara bölün
17 Bir hamur alın ve deriye yuvarlayın
18 Dolguyu koyun,
19 çöreklere sarılmış,
20 Her şeyi buharlayıcıya koyun ve 20 dakika dinlendirin.
21 Yaklaşık 15 dakika yüksek ateşte tekrar buharda pişirin, ocağı üç dakika kapatın ve ardından kapağı açın.
-
- Fırında jambon ve kabak püresi
-
- Domuz Çoban Çantası Gnocchi
-
- Jiaodong Paddo Yahni
-
- Çıtır Tavuk Pirzola
-
- Karides Kabuğu Mantarı ve Pırasa Dolgulu Buharda Pişirilmiş Çörekler
-
- Sarımsaklı Kızarmış Yayın Balığı
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Baharatlı Tavada Kızartılmış Lahana
-
- Domuz Pırasalı Mantı
-
- Besleyici çay
-
- Ballı greyfurt çayı
-
- Kızarmış Toon Balığı
