Düşük glütenli un
115 g
Tereyağı
75 g
Aksesuarlar 1 küçük yumurta yaklaşık 30 g pudra şekeri 60 g kurutulmuş kızılcık 20 g Kızılcık bisküvileri nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri kullanım için hazırlayın. 2 Yağı yumuşatmak için mikrodalgaya 30 saniye koyun. 3 Tereyağına pudra şekeri ekleyin ve neredeyse beyaz olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın. 4 Yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde çırpın. (Toprak yumurta kullandım, hepsini kestim) 5 Doğranmış kızılcıkları ekleyin ve lastik bir spatula ile eşit şekilde karıştırın. 6 Düşük glütenli unu eleyin. 7 Kuru toz kalmayana kadar kesmek ve karıştırmak için lastik bir spatula kullanın. Bir gruba 8 grup. 9 Bir taze saklama poşetine koyun ve kare şekle getirin (kenarlarını kalıpsız bastırmak için karton kullanıyorum) ve buzdolabında 1 saat bekletip 20 dakika dondurun. 10 Çıkarın ve aynı büyüklükte dilimler halinde kesin. 11 Fırın tepsisine boşluk bırakarak düzgünce yerleştirin. 12 Fırını, orta tabakayı önceden ısıtın ve yaklaşık 15 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı pişirin. 13 Fırından çıktıktan sonra ızgarayı soğuması için ızgaranın üzerine koyun.