g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mikrodalga Taze Et Xiaolongbao - Yemeği

Malzemeler

250 g

130 g

Aksesuarlar: domuz eti doldurma 150g lotus kökü 50g yeşil soğan 10g zencefil 5g yumurta 1 su 10g tuz 2g monosodyum glutamat 1g tavuk tozu 5g susam yağı 5g tuz 2g

Mikrodalga fırında taze et köfte 1 Taze nilüfer kökünü soyup doğrayın,

2 Yeşil soğanı ve zencefili ince ince doğrayın.

3 Susam yağı dışındaki tüm baharatları et dolgusuna koyun.

4 Kuvvetli çırpın, susam yağı ekleyin, iyice karıştırın,

51 saatten fazla marine edin.

6 İşlem bittikten sonra hamur tablasındaki hamuru çıkarın, yapışmasını önlemek için el tozu serpin, 7. Çekin ve eşit şekilde yoğurun, hamuru iki veya üç parçaya bölün ve uzun şeritler halinde yoğurun.

7 Eşit miktarda küçük dozlar verdikten sonra.

8 Yassı bastırın ve ortasından kalın ve ince bir hamur haline getirin.

9 Eti sarın.

10 Her şeyi sırayla sarın.

11 Buharlı pişiricinin altına soğuk su ekleyin.

12 Buharlı pişiriciyi takın

13 Sepet bezini sepete koyun ve çörekler buharlı pişiriciye yerleştirin. Önlemler: Burada iki kafes yaptım ve ilk defa direk buğuladım, tencereden çıktıktan sonra çörekler iyice pişti ama derileri kurudu. Mikrodalga ile kuruduğundan değil, ancak yüzey buhara maruz kalmayabilir, çok kuru, çok güzel değil. Daha sonra ikinci kafesi yaptığımda, buharda pişirilmiş çöreklerin yüzeyine su sıktım ve buğulanmış çörekler mükemmeldi.

14 mikrodalgaya

15 Buharda pişirilmiş balık modunu seçin ve ağırlık 600 gramdır. Bu mikrodalga fırın internete bağlanabilir ve yazılım cep telefonuna indirilerek çalıştırılabilir.

16 Süre 7 dakika 40 saniyedir.

17 Zaman dolduğunda bir hatırlatma olacak. İlk kafeste buharda pişirilen çörekler, iyi pişmezse çok küçük olacağından korkuyorum, buharda pişirilenler çok güzel. İkinci kafesi biraz büyüttüm. Aynı desen ve zaman kullanıldı ve buharlama çok iyiydi.