[Korece] Karabuğdayla karıştırılmış soğuk erişte - Yemeği
Ana malzemeler
- Soba soğuk erişte 2 torba
- salatalık 1
- Kırmızı taze pirinç baharatlı 3
- Pirinç sirkesi 2 kaşık
- Beyaz sirke 5 kaşık
- Deniz mahsulleri soya sosu 2 kaşık
- Şeker 4 kaşık
- Kore Acı Sosu 1 kepçe
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Soba eriştesini soğuk suda bekletin, bir süre ıslatın ve erişteleri birbirine yapışmasını önlemek için erişteleri ovalayın;
-
2 Kıyılmış sarımsağı doğrayın, baharatlı pirinci doğrayın ve zencefili püre veya büyük dilimler halinde doğrayın, şahsen zencefilin tadını sevmiyorum.
-
3 Kabın içine koyun;
-
2 yemek kaşığı 4 pirinç sirkesi;
-
52 kaşık deniz mahsulü soya sosu;
-
65 yemek kaşığı beyaz sirke;
-
72 kaşık beyaz şeker (benim şeker kepçem biraz büyük), ağzınız ağırsa biraz tuz ekleyin;
-
81 kaşık acı biber sosu koyun ve iyice karıştırın;
-
9 Salatalık parçalarını kesin veya marul parçalarını ekleyin;
-
10 Suyu kaynattıktan sonra soğuk erişte pişirin;
-
11 pişirmek kolaydır, karıştırmaya devam edin, biri tencereyi dürtmekten, diğeri pişirmekten kaçınmaktır. Erişteleri almak için yemek çubuklarını kullanın, kolayca tencereye düşecektir, sonra ısıyı kapatabilirsiniz;
-
12 Soğuk suyla hızlıca durulayın;
-
13 salatalık parçalarını koyun;
-
14 Hazırlanan suyu dökün;
-
15 Acı sosu koyup eklemeyi unuttum ;
-
16 İyice karıştırın;
-
Tatlı ve ekşi erişteler hazır!
Köri Domuz Pirzola
önceki
Vejetaryen köfte
Sonraki
