Malzemeler
un
500 g
ıspanak
150 g
Yumurta
8
Aksesuarlar: 30ml zeytinyağı, tuz, yoğurt kalıntısı, 150 gr hindistan cevizi, tereyağı, doğru miktarda
İtalyan ıspanak peynirinin kaotik yöntemi 1 İki tam yumurtayı ve altı yumurta sarısını unun içinde çırpın, su ekleyin ve iyice yoğurun. Hamuru yoğurun ve 30 dakika buzdolabına koyun.
2 Ispanağı yıkayıp süzün, doğrayın ve tereyağ ile kızartın. Yumuşayana kadar karıştırın, geniş bir kaseye koyun, ardından tuz, yoğurt kalıntısı, iki yumurta akı ve hindistan cevizi ekleyip iyice karıştırın.
3 Hamuru buzdolabından çıkarın, ince bir kabuk haline getirin, 5 cm'lik küçük parçalar halinde kesin, ardından dolguyu iki parça arasına ekleyin, dolgunun açığa çıkmasını önlemek için elinizle kenarlarını sıkıca sıkıştırın ve son olarak bir çatal ile yan tarafına bastırın Dış desen.
4 Pişirdikten sonra kaynar suda çıkarın, üzerine soğuk preslenmiş zeytinyağı gezdirin veya biraz ricotta peyniri serpin.
-
- Teriyaki Domuz Burger
-
- Siyah Susamlı Tost
-
- Sarımsaklı Yumurta Ispanak
-
- Karışık turşu
-
- Yumurtalı Ispanaklı Rulo
-
- Mısırda kızarmış tavuk
-
- Tavada kızartılmış tatlı patates
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa İstiridye Eti
-
- Soğuk inek boynuzları
-
- Et doldurmalı taro köfte
-
- Yumurta yuvası
-
- Kızarmış Patlıcan
