Yüksek glütenli un
280 g
Ev yapımı yoğurt
140 g
Yumurta
1
tuz
6 g
Maya
3g
Aksesuarlar siyah susam tohumları Siyah susamlı yoğurt ve tuzlu tost nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun ve iyice yoğurun 2 Siyah susam tohumlarını ekleyin, yoğurmaya ve fermente etmeye devam edin 3 Hamuru çıkarın ve havalandırın ve eşit şekilde yoğurun 4 Hamuru üç parçaya bölün 5 Bir hamur alın ve dil şekline getirin 6 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın 7 Kapatın ve kullanıma sunmaya devam edin 8 Tekrar topla 9 Tek tek üç hamur yapın ve tost kutusuna koyun 10 Sıcak ve nemli bir yerde dokuz dakika dolana kadar mayalayın Şeker ve tuz olmadığı için bu tostun fermantasyon süresi daha uzun olacaktır.Resim yerinde değil. 11 Tostu servis ettikten sonra 175 derece fırında 40 dakika bekletin, yüzeyi renklendirildikten sonra alüminyum folyo ile kapatmayı unutmayın. 12 Son olarak, soğuması için ızgaraya koyun ve hala sıcakken ağzı kapalı tutun.Sabah kahvaltıda dilimlemek iyi olur!