Yapışkan pirinç unu
500 g
havuç
1
Domuz kıyması
500 g
Taro
270 g
Takviyeler: pirinç şarabı, doğru miktarda tuz, doğru miktarda tavuk özü, doğru miktarda beyaz biber, doğru miktarda Taro etli yapışkan pirinç topları nasıl yapılır 1 Taroyu soyup parçalara ayırın ve bir tencerede buharda pişirin. 2 Kıymaya tavuk özü ve karabiber ekleyin, tuzu poşet içinde iken dolaba ekleyin 3 Buharda pişirilmiş taroyu püre haline getirin 4 Kıymayı ekleyin ve iyice karıştırın 5 Yapışkan pirinç ununu eleyin Meyve suyuna sıkılmış 6 havuç 7 Yapışkan pirinç ununa dökün ve hamurla yoğurun 8 Bir tutam yapışkan pirinç topu alın, yuvarlayın, yassı bastırın ve eti deriye sarın 9 Tencereye su koyup kaynatın, köfteleri dökün ve köfte suda yüzene kadar pişirin