Malzemeler
pirzola
500 g
Yardımcı maddeler: yağ, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı, koyu soya sosu, 0,5 yemek kaşığı, balzamik sirke, 3 yemek kaşığı, beyaz şeker, 3 yemek kaşığı, zencefil, uygun büyük miktar, uygun miktar, tarçın, uygun miktar
Tatlı ve ekşi domuz pirzolası uygulaması 1 Satın aldığınız taze domuz kaburgalarını yıkayın.
2 Uygun miktarda su ekleyin, zencefil, anason ve tarçın ekleyin, 7 olgunlaşana kadar pişirin (20 dakika), kontrol için suyu alın, kalan suyu başka bir kullanım için saklayın.
31 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı koyu soya sosu, 2 yemek kaşığı balzamik sirke (ve 1 yemek kaşığı ayrı) kullanın, yaklaşık 20 dakika marine edin.
4 Marine ettikten sonra suyunu çıkarın ve altın rengi olana kadar bir tavada kızartın.
5 Yağ kontrolünü çıkarın.
6 Kızartılmış pirzola, marine edilmiş pirzola suyunu, 3 yemek kaşığı şeker ve az miktarda et suyunu kaynatın.
710 dakika kısık ateşte kaynattıktan sonra, suyunu yüksek ateşte toplayın ve asitliği artırmak için 1 çorba kaşığı balzamik sirke ekleyin.
8 Pişirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı (susam) serpip servis edin.
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Papayalı milkshake
-
- Kıymalı patlıcan
-
- Eski Pekin
-
- Nohut ve kırmızı fasulye lapası
-
- Pirinç ocak buharda pişmiş kek
-
- Yumurtalı kızarmış patlıcan
-
- Denizanası çiçeği ile karışık salatalık
-
- Çin Batı Tostu
-
- Havuç portakal suyu
-
- Lahana ile karıştırılarak kızartılmış mantarlar
-
- Domates Balık Topu Yumurta Damla Çorbası
