Çin lâhanası
500 g
Pleurotus eryngii
200 g
Domuz göbeği
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, koyu soya Lahana dilimleri ile karıştırılmış mantarlar 1 adet doğranmış yeşil soğan ve bir kenara koyun 2 ince dilimlenmiş eryngii mantarı 3 Çin lahanası çapraz bıçağı ince dilimler halinde yıkayın 4 ince dilimlenmiş domuz göbeği 5 Tencereye yağı dökün ve ısıtın 6 Domuz eti koyun ve karıştırın, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın. 7 Biraz koyu soya sosu dökün 8 Dilimlenmiş lahana ekleyin ve kavurun 9 Lahana dilimleri yumuşayınca, eryngii mantarlarını ekleyin ve kavurun 10 Tat vermek için uygun miktarda tuz ekleyin 11 Hafif beslenme ile evde yemek pişirme