"Yer fıstığı besin değeri yüksek, yağ ve protein bakımından zengindir. Yapılan ölçümlere göre yer fıstığındaki yağ içeriği% 44-45, protein içeriği% 24-36 ve şeker içeriği 20'dir. Aynı zamanda tiamin, riboflavin, niasin ve diğer vitaminleri de içerir. Aynı zamanda mineraller, özellikle insan vücudu için gerekli olan ve beyin hücrelerinin gelişimini teşvik eden ve hafızayı güçlendiren amino asitler bakımından zengindir. " Malzemeler
fıstık Doğru miktar
Aksesuarlar
Salata yağı Doğru miktar
şeker Doğru miktar
Tatlılık Damak zevki
Sos Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Temizlenmiş fıstıkları yağ eklemeden tavaya koyun ve kısık ateşte kızartın.
2 Yer fıstıkları olgunlaşana kadar karıştırın.
3 Kızartılmış fıstıkları soyun veya soymayın.
Kızartılmış fıstıkları ve uygun miktarda şekeri mutfak robotuna koyun.
5 Toz haline getirin.
6 Astar olarak biraz salata yağı ekleyin. (Resmimde çok fazla yağ var, aslında toplamda sadece yaklaşık 2 kaşık yağ ekledim)
7 Güzel kokulu fıstık ezmesi hazır.
8 Bitmiş ürün çok lezzetli.
İpuçları
Fıstık kabuğu çok besleyicidir, bu yüzden soymadım. Hazırlanan fıstık ezmesi ister direkt yenir ister tost üzerine sürülürse lezzetlidir.