1 Sabahları istiridye alın ve bir leğene koyun ve tükürüp tükürmeleri için su ekleyin. (Patrondan deniz tuzu istedim. Su da getirebilirsiniz) İçindeki kirli şeylere gidin, daha uzun zaman ayırın, yoksa tüküreceksiniz ve yiyeceksiniz. kum
2 Tükürdükten sonra birkaç kez yıkayın, epidermisin mukusunu yıkayın ve suyu kontrol edin
3 sarımsağı soyup bir kenara koyun
4 zencefil ve yeşil soğanı doğrayın ve kişnişi doğrayın (kişniş fotoğrafı çekilmez)
5 Yağı ısıtmak için koyun ve istiridyeleri tavada kızartın (baharatlı yağı seviyorsanız, acı biber ekleyin ve istiridyeleri karıştırın) çünkü çocuk yemeyi sever, bu yüzden acı biber yok
6 İstiridye ısınırken ağzını yavaşça açtı
Neredeyse açıkken yeşil soğanı, zencefili, yağı, tuzu ve sarımsağı ilave edip kavurun