Malzemeler
Domuz salma
300 gram
Su teresi
500 g
Takviyeler, tuz, şekerlenmiş hurmalar, 2 mandalina kabuğu, 2 gr, konsantre tavuk suyu
Su teresi salma çorbası yöntemi 1 Çorbayı hazırlayın: su teresini temizleyin ve 5 cm uzunluğunda parçalara ayırın; domuz kabuğunu büyük parçalar halinde doğrayın, temizleyin ve bir kenara koyun.
2 Çorba kabına 3,5 litre su dökün, domuz kabuğundaki soğuk suyu tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
3 Kaynatma işlemi sırasında ortaya çıkan kan köpüğünü alın ve çıkarın.
4 Yüksek ateşte 5 dakika kaynatmaya devam edin.
5 Sonraki adım 1 su teresi ve şekerlenmiş hurmalar. Tekrar kaynattıktan sonra kısık ateşte değiştirin ve 3 saat pişirin.
6 Daha sonra kurutulmuş mandalina kabuğunu ilave edin ve bir saat daha pişirin.
7 Tat vermek için tuz ekleyin, iyice karıştırın ve servis yapın.
8 Tencereyi çıkarın ve bir kaseye koyun, biraz düzenleyin ve servis yapın.
-
- Ev yapımı portakal suyu
-
- Sarı Şeftali ve Çilekli Smoothie
-
- Kurutulmuş Turplu Domuz Kızartma
-
- Lahua Mocha
-
- İki pirinç
-
- Marullu kızarmış yumurta
-
- Sebze lapası
-
- Özel Ev Kızarmış Domuz Eti
-
- Gizli Kızarmış Tavuk Ayağı
-
- Vişneli kahve
-
- Domates soslu karides
-
- Kavrulmuş Baget
