Malzemeler
Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar: Susam tohumları, biraz zencefil, uygun miktarda, biber, uygun yıldız anason, 2 tarçın, 1 defne yaprağı, 2 parça kaya şekeri, 10 gr yeşil soğan, 3 kök, 13 baharat, 2 gr soya sosu, 4 yemek kaşığı soya sosu, 2 yemek kaşığı yemeklik şarap, 2 yemek kaşığı
Gizli kızarmış tavuk ayağı yöntemi 1 Tavuk ayağını tırnakları hariç tek tek durulayın, kişisel hijyen hala gereklidir.
2 Bir tencereye soğuk su koyun, tavuk ayağı, 1 yemek kaşığı pişirme şarabı ekleyin, suyu kaynatın ve orta-kısık ateşte 1 dakika pişirin, sonra çıkarın ve durulayın.
3 Bir tavada yağı ısıtın, yıldız anason, biber, defne yaprağı, tarçın, kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil ekleyin ve 1 dakika karıştırın.
4 Tavuk ayaklarını koyun, bir kase soğuk su ekleyin, su kaynarken 4 kaşık soya sosu ekleyin.
52 kaşık soya sosu.
61 kaşık yemeklik şarap.
7 Biraz on üç tütsü, orta-kısık ateşte 6 ~ 8 dakika pişirin.
8 Bu kızarmış tavuk ayaklarına bir göz atın
9 Tavadan sonra biraz susam serpin, güzel ~
-
- Domates soslu karides
-
- Kavrulmuş Baget
-
- Hayvan Galası
-
- Marul salatası
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Muz Fasulye Ezmeli Çin Böreği
-
- Shiitake Claypot Rice # buradan taze #
-
- Kremalı Deniz Yosunu Ekmeği
-
- Hardal Mantarı
-
- Karamelli Yumurtalı Puding
-
- Havuç ve Sidney Suyu
-
- Kristal buz
