Tavuk ayağı
500 g
Aksesuarlar 10 gr zencefil, 5 gr biber, yemeklik şarap 30 ml, 15 gr tuz Salamura tavuk ayağı nasıl pişirilir 1 Tavuk ayaklarını yıkayın ve pişirmek için bir tencereye koyun Çok yemek yapma 2 Sonra başka bir tencerede su, zencefil, karabiber, tuz ekleyin, şarabı kaynatın Ateşten uzaklaşın 3 Tavuk ayağının tırnaklarını kesin, ardından ikiye kesin, soğutulmuş et suyuna batırın 4 Buzdolabına koyun ve tüketim için çıkarmadan önce beş saatten fazla saklayın.