Aksesuarlar: yağ, tuz ve karabiber tozu, yumurta 1
Tuz ve karides ile karıştırılarak kızartılmış pirinç keki 1 Karidesin arkasından her karidesi kesin ve karides ipini alın.
2 İşlenmiş tüm karidesleri yumurta beyazına koyun ve kızarmış karidesler çıtır olacak şekilde sarın
3 Kızarmış karidesleri çıkarın ve iyice soğumasını bekleyin ve ardından tekrar kızartın.
4 Pirinç keklerini kesin, hepsi yüzene kadar pişirin ve balık tutun
5 Pirinç keklerini soğuk suda kaynatın ve daha sonra kullanmak üzere süzün.
6 Pirinç keklerini tencerede kızarana kadar kızartın ve yağı boşaltın.
7 doğranmış soğan ve bir kenara koyun
8 Doğranmış soğanı, kızarmış pirinç kekini ve karidesleri birlikte tencereye koyun, yağsız olarak kavurun, tuz ve karabiber tozu ilave edin, karıştırın
