Hindistan cevizi sütü
150 g
Hayvan krem şanti
50 gram
Saf süt
150 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 30g Jelatin tozu 8g Hindistan cevizi 40g Hindistan cevizi sütü parfe uygulaması 1 Hazırlık malzemeleri 2 Hindistan cevizi sütü, hafif krema ve şekeri süt kabına dökün 3 Şeker eriyene kadar ısıtın 4 Kaynarken saf sütü hafifçe kaynayana kadar dökün. 5 Jelatin tozunu dökün 6 Jelatin tozu tamamen eriyene kadar karıştırmak için manuel bir çırpma teli kullanın ve ısıyı kapatın 7 Yüzeydeki köpüğü çıkarın ve soğumaya bırakın 8 Kalıba dökün ve soğumaya bırakın, ardından dondurmak için buzdolabına koyun. 9 Kıyılmış hindistan cevizini pişirme kabına dökün ve eşit şekilde yayın 10 Fırını önceden 120 derece ısıtın, fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve 10 dakika yukarı aşağı pişirin 11 Hafif sarı olana kadar pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın 12 Kalıptan Çıkarma 13 Hindistan cevizi ezmesine batırın 14 çömlekçilik 15 Güçlü süt kokusu ve hindistan cevizi kokusu ile dolu kremsi ve ferahlatıcı süt parfe