Malzemeler
lahana
400 g
mantar
150 g
Acı biber
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, şeker, soya sosu, biber şehriye, sirke, domuz göbeği, yeşil soğan
Karıştırılmış mantarlar, ev yapımı lahana ile 1 Lahanayı iri, biberi de küçük parçalara ayırın.
2 Beyazlatılmış mantarları parçalara ayırın.
3 Domuz göbeğini parçalara ayırın.
4 Yeşil soğanı kesin.
5 Tencereye bir kaşık yağ koyun, doğranmış yeşil soğan ve domuz eti ekleyin.
6 Biraz şeker ekleyin.
7 Biraz soya sosu ekleyin.
8 Lahana ve biberleri dökün.
9 Bir tutam tuz ekleyin.
10 Mantarları ekleyin ve kavurun.
11 Biraz biberli erişte ekleyin.
12 Biraz sirke ekleyin.
13 Baharatı eşit şekilde kızartın.
14 Biraz su nişastası hazırlayın.
15 Su nişastasını tencereye dökün.
16 Tencereyi kapatın ve orta ateşte yaklaşık üç dakika bekletin.
17 Kapağı açın ve bir dakika karıştırarak kızartın.
-
- Albay'ın Tavuk Nuggets
-
- Haşlanmış büyük kemik
-
- Soğuk turuncu acı kabak
-
- Bambu Filizi ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Acı ve ekşi soya fasulyesi kereviz
-
- Mantarlı Dana Kızarmış Erişte
-
- Yeşil Sarımsaklı Kızarmış Karides
-
- Salata sosu ile bamya
-
- Çıtır Körili Tavuk Baget
-
- Bütün bir domates pirinci
-
- Siyah pirinç topu
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
