sığır eti
300 gram
kereviz
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, biber turşusu, 10 gr, Çin biberi, 5 gr, yıldız anason, 5 gr, zencefil, 20 gr, MSG Baharatlı kereviz sığır eti parçalama uygulaması 1 Hazırlanan malzemeleri yıkayın 2 Sığır etini ince şeritler halinde kesin, kerevizi dilimlere ayırın, biber turşusu ve genç zencefili kesin ve bir kenara koyun 3 Tavayı yağ ile ısıtın, anason biberini soteleyin 4 Sığır eti dökün ve kızartın 5 Biber turşusu ve kerevizi dökün ve kavurun 6 Yumuşak zencefili ekleyin, baharatlayın ve ocağı kapatın 7 Tabakta servis yapın