1. Mor tatlı patates buharda pişirildikten sonra püre haline gelir! İki küçük mor tatlı patates kullandım
2. Püre yaptıktan sonra unu, şekeri ve mayalı ılık suyu ekleyin! !
3. Viskoz bir macun içine soğuk karıştırın, tercihen katıya yakın, çünkü buhar için çok yumuşaktır ve yapışkan olmalıdır.
4. Başka bir kaba taşıyın (dışarı çıkarmak için yeni kaba biraz yağ koyduğunuz için), boyutu iki katına çıkarmak için 1-2 saat fermente edin. 30 dakika buharla pişirin ve 5 dakika pişirin. tamam
5. Tencere çok kısadır, kurduktan sonra pirinç pişiricinin kapağına yapışır!
6. Yansıma ~ Çok az un olduğunu hissediyorum, bu yüzden daha fazla un eklemeliyim çünkü pastamın makarna yerine mor tatlı patates dokusu olduğunu hissediyorum. Ve çok yumuşak olduğu için çok yapışkan. Daha fazla un ve daha fazla un ekleyin ~~