Papaya marine edilmiş üç katmanlı domuz eti - Yemeği
Papaya soyulur ve açılır ve eti kırmızıya döner, ancak eti hala serttir ve kavurma için uygundur. Papaya soyulmuş, tohumlanmış ve parçalar halinde kesilmiş; parçalara ayrılmış üç katmanlı et (kahverengi et boyutu)
Bir wok alın, iki yemek kaşığı yağ ve üç kat et koyun, doğal yağ çıkana kadar kısık ateşte karıştırın ve yüzey altın rengine dönün (yağla yağ iyidir)
Marine edilmiş malzemeyi dökün ve yüksek ateşte kaynatın, tencereyi örtün ve lezzetli hale gelinceye kadar 15 dakika pişirin (eğer çok yağlı arkadaşlar sevmiyorsanız, önce eti çıkarabilir, yağı döküp tekrar et parçalarına koyup marine edilmiş malzemeyi pişirebilirsiniz) pişirmek)
Papayayı ekleyin ve tamamen olgunlaşması için 5 dakika pişirin (papayayı çok uzun süre pişirmeyin, şeklini korumak daha lezzetlidir)
Sosu karıştırın ve emdirin (papayanın olgunluğuna göre pişirme süresini artırabilir veya azaltabilirsiniz. Domuz eti tam olarak marine edilmemişse, çok uzun süre pişirilmemesi için papaya bir kaşıkla çıkarılabilir ve tadı kaybetmeyecek kadar yumuşak olabilir)
Servis et ve tadını çıkar
