Papaya ve Kar Mantarı Domuz Kaburga Çorbası - Yemeği
1 papaya 400 gr kaburga Kar mantarı 20 gram 30 gram güney kayısı 10 gram kuzey kayısı 2 şekerlenmiş tarih 1 kg su 1/2 çay kaşığı tuz
Papayayı soyun ve tohumlayın ve parçalara ayırın
Kar mantarı yumuşayana kadar suya batırılmış
Suyu boşaltın ve daha sonra kullanmak için parçalara ayırın.
Bir tencere su hazırlayın ve kaynatın, kaburgaları ekleyin ve 15 dakika kaynatın
Suyu boşaltın ve bir kenara koyun
Büyük bir çorba kabı hazırlayın, 1 kg su ekleyin, kaburga, kar mantarı, güney kayısı, kuzey kayısı ve şekerlenmiş hurmalar ekleyin
Su kaynayana kadar kaynatın, kapağı kapatın ve orta ateşte 1 saat pişirin
Papayayı ekleyin, örtün ve 30-40 dakika kaynatın.
Tuz ekleyin ve servis yapın
Rendelenmiş papaya
önceki
Çarkıfelek Yeşil Papaya
Sonraki
