Malzemeleri hazırlayın. Rendelenmiş havuç. Sarımsak, kıymaya kesin. Biber, dilimler halinde kesin. Fındıkları ezin ve bir kenara koyun.
Yeşil papaya, rendelenmiş (yaklaşık 770 gram) [Çıtırlığı artırmak için yeşil papaya parçalarını buzlu suya batırabilirsiniz] (yukarıda resmedilmiştir). Yeşil papaya parçalarını süzün, kıyılmış sarımsağı, havuç parçalarını, pul pulları ve baharatları ekleyin ve iyice karıştırın (resmin altında).
Karışık yeşil papaya parçalarını bir saat buzdolabına koyun (soğuk daha iyidir).
Yazın basit soğuk yemeği "yeşil papaya rendelenmiş soğuk" masanın üzerinde, yemeden önce biraz ezilmiş fındık serpin, iyice karıştırın ve daha fazla lezzet katmak için birlikte yiyin ~ ^^