Aksesuarlar: Yumurta 58g su 50g salata yağı 10g şeker 100g kabartma tozu 3g soda tozu 3g beyaz susam tohumları
Nasıl gülülür 1 Malzemeler hazır.
2 Yumurtaları, salata yağını ve suyu karıştırın, eşit şekilde çırpın, şekeri ekleyin ve eriyene kadar çırpın.
3 Düşük glütenli unu koyun, kabartma tozu ve soda tozunu eleyin.
4 Hamuru karıştırmak için bir karıştırma bıçağı kullanın. (Hafif yapışkan, aşırı sürtünmeyi önlemek için eller kullanılmadan çalıştırılabilir)
5 Uzun şeritleri ovalayın ve küçük parçalar halinde kesin.
6 Küçük toplar oluşturmak için iki elinizin avuç içlerini kullanın.
7 Topu nemli bir bez üzerine yuvarlayın ve ıslanın.
8 Nemli pamuk topunu beyaz susam tabağına koyun ve susam tohumlarına batırın.
9 Tüm turları yuvarlayın.
10 Yağ karterini ısıtın ve yağı dökün. (Yağ sıcaklığı yaklaşık 100 derece olduğunda topu tencereye koyun) Pamuk topunu, yüzeyinde doğal delikler olacak şekilde altın kahverengi olana kadar kısık ateşte yavaşça kızartın ve kaldırabilirsiniz.
11 İçinde kağıt havlu bulunan bir kaba koyun ve yüzeydeki yağı emdirin.
