Malzemeler
Taze karides
400 g
Çıtır pirinç
10 yuan
havuç
1
kırmızı biber
1 parça
yeşil biber
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda tuz, yemeklik şarap, biraz zencefil, biraz ketçap, 3 yemek kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı yemeklik yağ, 130 ml su
Karides nasıl pişirilir 1 Taze karideslerin kabuklarını soyun, kum hattına gidin ve yıkayın, biraz tuz ekleyin, şarap ve zencefil ile 10 dakika marine edin.
2 Her biri 1 havuç ve 1 yeşil ve kırmızı biberi yıkayın, ayrı ayrı dilimleyin ve kenara koyun.
3 Küçük bir parça pirinç kabuğu hazır.
43 kaşık daha salça hazırlayın.
5 Tavaya 30 ml yemeklik yağ dökün ve ısıtın, havuç dilimlerini koyun ve servis yapmadan önce 2 dakika kızartın.
6 Sonra karidesleri ilave edin ve renk değişene kadar kızartın ve servis yapın.
7 Ketçabı tavaya dökün ve kızartın, biraz tuz ve bir kaşık şeker ekleyin.
8 Kaynatıncaya kadar uygun miktarda su ekleyin.
9 Pul pul ekleyin.
10 Havuç ve karidesleri ilave edip kaynatın.Tüm yemekler lezzetli olana kadar 1 dakika pişirin.
11 Bu sırada başka bir yağ kabı kurun, ısıtmak için yaklaşık 100 ml yağ dökün, çıtır kızarmış pirinci koyun ve yağı bir kevgir ile alın.
12 Son olarak, nişastayı koyulaştırmak için yemeğe uygun miktarda su dökün.
13 Pirinç kabuğunu bir tabağa koyun, sebzeleri ve çorbayı sıcakken hızlıca masaya dökün.
-
- Mushu eti
-
- Gülmek
-
- Yumurta Beyazı Hindistan Cevizi Topları
-
- Kişniş ve nilüfer kökü dilimleri
-
- Turp
-
- Çift biberli kızarmış domuz kulakları
-
- Kişniş, Karides ve Deniz Yosunu Pirinç
-
- Tavada kızartılmış yeşil ve kırmızı biber
-
- Yeşil biber yuba
-
- Vejetaryen kızarmış lotus kökü dilimleri
-
- Mini sevimli sosisli sandviç
-
- Macaron
