yeşil biber
150 g
kırmızı biber
100 gram
domuz kulak
250 g
Takviyeler: zencefil, sarımsak, küçük kırmızı biber, sıvı yağ, soya sosu, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Çift biberli domuz kulakları nasıl karıştırılır 1 Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayıp doğrayın. 2 Bu satın aldığım lo-mei domuz kulağı, kesilmiş. 3 Zencefil ve sarımsağı doğrayın ve küçük kırmızı biberi çapraz dilimler halinde kesin. 4 Tavayı yağ ile ısıtın. 5 Zencefil sarımsağı dökün ve küçük kırmızı acı biberleri karıştırın. 6 Domuz kulaklarını dökün, uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın. 7 Yeşil biberleri dökün ve kırmızı biberleri karıştırarak kavurun. 8 Az miktarda tuz ve uygun miktarda tavuk esansı ekleyin ve kavurun.