Malzemeler
Domuz pastırması
150 g
Kartaneleri
150 g
Bambu sürgünleri
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kuru kırmızı biber, karabiber, zencefil, yeşil soğan, sarımsak, karabiber, karabiber
Xiang tarzı domuz pastırması ve kar bezelye nasıl yapılır 1 Temizlenmiş ve dilimlenmiş pastırmayı bir tencereye koyun ve önce buharda pişirin;
2 Bir tencerede uygun miktarda su kaynatın, su kaynayınca bambu filizlerini haşlayın;
3 Tencereye az miktarda sıvı yağ koyun, kuru biberi ve karabiberleri soğuk yağın altına karıştırın;
4 Tavada kızarttıktan sonra hazırlanan zencefil, yeşil soğan ve sarımsak dilimlerini ilave edin ve birlikte kavurun;
5 Bir koku elde etmek için baharatları karıştırın ve henüz buharda pişirilmiş pastırmayı ekleyin;
6 Pastırmadaki yağ biraz kızarana kadar kızartın;
7 Suda kızartılmış bambu filizlerini ve yıkanmış kar bezelyelerini ekleyin ve kavurun;
8 Kar bezelyeyi hafifçe kızartın, ardından biraz tuz ve karabiber ekleyin;
9 Birlikte kızartın;
10 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
-
- Yeşil Biberli Domuz Rosto Rulo
-
- Yengeç Mantarlı Tavada Kızartılmış Tavuk But
-
- [Yuan · Li Gao] Altın sonbaharda bir "kestane" böreği
-
- Hamile Kadınlar İçin Mor Tatlı Patates Soya Sütü
-
- Yeşil biberli domuz göbeği
-
- [Lezzetli Çin Yeni Yılı] Laba Congee
-
- Esmer Şekerli Kavrulmuş Tavuk
-
- Orleans domuz göbeği
-
- Wuhong besleyici kan çorbası
-
- Besleyici yulaf lapası
-
- Bal Soslu Mangalda Domuz Eti
-
- Çift kollu balkabağı püresi#Benwei memleketi yemekleri#
