Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Aksesuarlar Maya tozu 2 gr yeşil soğan 30 gr havuç 50 gr pişirme şarabı 4 gr soya sosu uygun miktarda su 180 gr domuz göbeği 150 gr yeşilbiber 50 gr hafif soya sosu 4 gr tuz miktarı
Yeşil biberli domuz roast roll uygulaması 1 Ekmek kovasına unu dökün, maya tozu ekleyin. (Sorundan kurtulmak için ekmek makinesi erişteleri elle yapabilir, yöntem aynıdır)
2 Temiz su dökün. (Unun su emilimi farklı şirketlerde farklıdır, lütfen hamurun durumuna göre daha seyrek ekleyin)
3 Hamur yuvarlama. (Erişteleri yoğurmak için yarım saat, sonra fermantasyon zamanı, bu sefer dolguyu hazırlamak için)
4 Domuz göbeğini, yeşil soğanı, yeşil biberi ve havucu küçük parçalar halinde kesin.
5 Alt yağı tavaya koyun, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve kavurun.
6 Kıymayı dökün ve birkaç kez karıştırın, pişirme şarabını, hafif soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
7 Havuç küplerini dökün ve kızartmaya devam edin.
8 Son olarak, küp küp doğranmış yeşil biberi dökün, tuz ekleyin ve olgunlaşana kadar karıştırarak kızartın, ocağı kapatın ve bir kenara koyun.
9 Mayalanmış hamuru çıkarın, kesme tahtasının üzerine koyun ve bitmesi için yoğurun.
10 Aynı büyüklükte iki hamura bölün.
11 Hamuru dikdörtgen dilimler halinde açın. Bir kat soya fasulyesi ezmesi sürün. (Veya kişisel tercihe göre tatlı erişte sosu, acı biber sosu vb. De kullanılabilir)
12 Bir kat kızarmış dolguyu yayın.
13 Bir uçtan toplayın.
14 Rulo bittikten sonra yere koyun.
15 Ortadan kesmek ve ikiye bölmek için bir bıçak kullanın.
16 Kesiği bir uçtan sarın.
17 Rulo bittikten sonra, ucunu hamurun altına yerleştirin.
18 Folyo veya muşamba kaplı bir fırın tepsisine koyun ve keki inceltmek için birkaç kez hafifçe bastırın. (Kavurma işlemi sırasında biraz yükseleceği için pişirmesi daha kolay olacak ve sebzeler dökülmeyecektir.)
19 Kek tabanının yüzeyini kızartma yağı ile fırçalayın, fırını 220 derece yukarı ve aşağı ısıtın, orta tabakayı koyun ve 25 dakika pişirin. Yüzey altın sarısıdır.
20 Bitmiş resim, çıtır ve lezzetli.
21 Jiao Lin Nian'ın dışında.
-
- [Yuan · Li Gao] Altın sonbaharda bir "kestane" böreği
-
- Hamile Kadınlar İçin Mor Tatlı Patates Soya Sütü
-
- Yeşil biberli domuz göbeği
-
- [Lezzetli Çin Yeni Yılı] Laba Congee
-
- Esmer Şekerli Kavrulmuş Tavuk
-
- Orleans domuz göbeği
-
- Wuhong besleyici kan çorbası
-
- Besleyici yulaf lapası
-
- Bal Soslu Mangalda Domuz Eti
-
- Çift kollu balkabağı püresi#Benwei memleketi yemekleri#
-
- Kereviz kurutulmuş iki pişmiş domuz eti
-
- Tekrar kavrulmuş kestane tavuk kanadı tatlı kestane kokusu mevsimi.
