Aksesuarlar: Arpacık, uygun miktarda beyaz biber, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik yağ
Nehir istiridye eti dilimlenmiş yulaf lapası nasıl yapılır: 1 pirinci yıkayın ve yağ ve tuzu ıslatın:
2 İstiridye etini şeritler halinde kesin
Hafif soya sosuyla marine edilmiş 3 domuz dilimi
4 Kabukları çıkarmak için kurutulmuş karidesleri ılık suda bekletin
5 pirinç, su ve zencefil Beyaz yulaf lapası haşlandıktan sonra karidesleri ekleyin ve eti beş dakika haşlayın.
6 İstiridye etini koyun, karabiberi kaynatın, ateşini kapatın ve yeşil soğanı, kişniş
