Sulu hamur - lahana köfte (videolu) - Yemeği

Çin hamur işlerinin genişliği ve derinliği, kullanılan malzemelerde ve ellerin onu vurgulama becerisinde yatmaktadır.Herkes farklıdır, bu yüzden yaptıkları işler de farklı ve çekici. Bugünün çalışmaları el esnekliği konusunda çok özel! Lahana köfte, esas olarak görünüme bağlı olarak, buharda pişirilmiş süslü köfte aittir! Olgunlaşma yöntemi yüksek ateşte buharda pişirilir, suda kaynatılmaz, Aksi takdirde, şekillendirme yapmaya gerek yoktur! Güzel olduğu için doldurma gereksinimleri çok katıdır Biri daha az, diğeri iyi! Bu tekniğin her türlü hamurlara uygulanabileceği öğrenildi! un 200 g domuz eti 200 g Çin lâhanası 50 miktar Su 90 g Susam yağı Doğru miktar soya sosu Doğru miktar Zencefil 10 gram tuz 5 miktar Diğer baharatlar Şahsen beğen
  • Deri yapımı: Hamuru sulandırmak için düşük glütenli un ve su ilave edilir Hamuru yoğurmak güç gerektirir Hamur sulandırıldıktan sonra bir süre uyanıp şeritleri ovalayın, her ajan 8-10 g olacak ve 8 cm çapında bir daire şeklinde yuvarlayın. Hamuru sertleştirin, aksi takdirde kolayca çöker Renk ıspanak suyu, yenilebilir renkli macun, toner vb. Olabilir! Daha doğal olmak istiyorsanız, lütfen ıspanak suyu kullanın, ancak ısınır, oksitlenir ve sararır. İyi görünmek istiyorsanız, gıda boyasını renklendirmek için kullanabilirsiniz! Dolgunun tarifi hakkında ayrıntılara girmeyeceğim, benimkinden daha iyi olmalısın. Aşağıdakiler, lahana köfte şeklinin yoğurma yöntemidir: Video, hamuru göstermek için hamuru sarmak için kullanır, herkes böyle pratik yapabilir ve sonra dolguyu becerdikten sonra sarabilir!

  • Video: Doldurma ve eşit olarak 5 eşit parçaya bölünmüş!

  • Video: Kenardan yavaşça katlamak için başparmağınızı ve işaret parmağınızı kullanın, çizgiler açıktır, güç kontrol edilmelidir ve çok fazla kuvvet kırılacaktır! Sonunu aldıktan sonra ikinci parçaya yapıştırın!

  • Video: Tekniği her zaman tekrarlayın, yaprakların çok sayıda meridyeni vardır, bunlar yaprak damarlarına benzer!

  • Video: Ağzınızı kapatın, son kıvrımı sıkın ve mükemmel bir hamur tatlısı yapmak için ilk kıvrımın üzerine yerleştirin! Gevşemesini önlemek için yaprağın altını sıkın.

  • Bitmiş ürün kalitesi: Yaprak hatlarını temizle, Alt kısım eğik değil Hatta cilt kalınlığı Lezzet kişisel modülasyona bağlıdır

  • Ek: yeşil erişte ve beyaz erişte

  • Yeşil erişteyi dikdörtgene çevirin

  • Beyaz ekmeği içine koyun

  • Eşit şekilde ovalayın

  • Her biri 10 g toplama ajanı

  • Cildi eşit ve yuvarlak şekilde yuvarlayın

  • Doldur ve beşte birlik dilim

  • Bitti ... olgun zaman Yaklaşık 10 dakika kaynatın ve buğulayın!

  • Toulunun kişisel kamu hesabı, cinsiyetle güncelleniyor ... takip edin ...

  • Çikolatalı çörek
    önceki
    Mapo Tofu
    Sonraki
    Tatlı kokulu osmanthus taro
    Eski ördek erişte çorbasının ev tarzı versiyonu
    Kendin yap - sebze ve domuz eti ile kuru erik
    Köri Balık Topu
    Altın kruvasan (basit, fermantasyon yok)
    Ekmek günaha
    Ben çocuk-chive jambonlu ekmekken en sevdiğim ekmeklerden biri
    Tereyağlı rulo ekmek
    Kızılcık Sütü Domuz Çörekler
    Hardallı Karides
    Yaratıcı ekran
    Bacon and Potato Rose Roll lezzetli ve güzel öğrenir öğrenmez öğreneceksin
    To Top