Çin Kar Pastası - Yemeği
Sade ve lezzetli, yoğun süt kokusu, tatlıları seviyorsanız deneyebilirsiniz. Süt 600 ml Mısır nişastası 150 g Pudra şekeri 60 g Fıstık unu veya soya fasulyesi unu 100 gram Su 150 ml
Aşama 1
Sütü tencereye dökün, kısık ateşte pişirin ve kabarcıklar çıkana kadar pişirin, ardından ince şeker ekleyip kaynatın, kısık ateşe çevirin
Adım 2
Mısır nişastası ve suyu ekleyin, iyice karıştırın, yavaşça süte dökün, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
Aşama 3
Model bir tabak alın, biraz yağ ile fırçalayın, süt hamurunu tabağa dökün ve yayın, buharlı tencerede 15 dakika buharda pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın ve parçalara ayırın.
4. adım
Karlı kekin üzerine fıstık ununu serpin, soya unu kullanıyorum ve eşit şekilde yayılması için eliyorum. Yemeye başladı!
