#Yılbaşı lezzetiyle dolu Çin eriştesi#Shaomai - Yemeği
Düz kuşak kahvaltısı: buğulanmış çörekler, buğulanmış çörekler, çiçek ruloları, shaomai, kekler, vb. En çok hangisini sevdiğinizi söylemek isterseniz, Xiaoyuan en çok shaomai'yi sever. shaomai, Berrak ve tam doldurma, insanlar ısırmak, bir ısırık almak, zayıf ve lezzetli tadı asla hayal kırıklığına uğratmayacak Katıl: #Lezzet dolu Çin şehriye yemekleri# hamur tatlısı derisi düzinelerce yaprak yapışkan pirinç 200 gr mantar 7 havuç yarım domuz pastırması küçük parçalar bezelye Küçük kase Tuz bir miktar istiridye sosu bir miktar eski soya sosu bir miktar Sıvı yağ bir miktar Jiang Wei bir miktar
Aşama 1
Yapışkan pirinci iki saat önceden ıslatın, sonra tencereye koyun ve pişene kadar buğulayın ve daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
Adım 2
Bu süre zarfında havuç, önceden ıslatılmış shiitake mantarı, bezelye, domuz pastırması ve zencefili aynı büyüklükte küçük küpler halinde kesin, içindeki sebzeleri kişisel tercihinize göre değiştirebilirsiniz.
Aşama 3
Sıcak bir tavada az miktarda yağı ısıtın, kıyılmış zencefili ekleyin ve kısık ateşte pişirin, doğranmış pastırmayı eklemeye devam edin ve pastırmayı yarı saydam olana kadar soteleyin.
4. Adım
Ardından küp küp doğranmış mantarları, bezelyeleri ve küp küp doğranmış havuçları ekleyin, eşit şekilde kızartın ve ardından uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
Adım 5
Bu sırada, buharda pişirilmiş yapışkan pirinci ve uygun miktarda eski soya sosunu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
6. Adım
Son olarak, uygun miktarda biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ardından kızarmış yapışkan pirinci dökün ve iç harcı hazır. Kızartma sürecinde çok kuru geliyorsa uygun miktarda su ekleyebilirsiniz.
7. Adım
Hamur tatlısının kenarlarını açın
Adım 8
Kızarmış iç harcı koyun, iç dolması gerekir.
9. Adım
bir kaplanın ağzıyla kapat
Adım 10
Bir buharlı pişiriciye koyun ve cilt şeffaf hale gelene kadar on dakika buharda pişirin.
11. Adım
Hadi, içi dolu dolu
